行业动态
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2025-04
“有个火锅形的风筝，怎么是绿色的？” 在一年一度的潍坊国际风筝会上，来自辽宁的游客李女士拍手惊呼。在这场全球风筝爱好者的狂欢节，海底捞再度成为“显眼包”。 大地回春，潍坊纸鸢漫天，菏泽牡丹倾城，济南春泉涌动……山东省内“春日+”消费新业态层出不穷，品茗尝鲜、户外露营、赏花踏青等消费场景持续升温。海底捞在山东市场全...
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2025-04
2025年3月，由贵阳旅发集团联合贵州微联盟、贵州吃货团共同编制的2025年《贵阳火锅美食地图》正式发布，旨在为游客及本地食客提供一份权威的贵州特色火锅指南。这份地图覆盖贵阳六区三县一市百余家火锅店，涵盖酸汤鱼、辣子鸡、豆米火锅等经典风味。其中，白云区段大锅焖烧鱼凭借其融合非遗技艺与创新风味的特色，成为榜单中备受瞩...
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2025-04
4月19日，在云南永善第五届“乌蒙金沙佳果天成”枇杷季推介系列活动中，备受期待的永善“十大特色菜”与“十大特色小吃”评选结果新鲜出炉。此次评选有效助力深入挖掘地方饮食文化内涵，助推文旅产业融合发展。 上午9时许，碧波荡漾的金沙江畔，黄华镇旅游观光游客接待中心广场人声鼎沸，来自县内的多家餐饮机构代表和厨师齐聚一堂，...
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2025-04
4月19日，在云南永善第五届“乌蒙金沙佳果天成”枇杷季推介系列活动中，备受期待的永善“十大特色菜”与“十大特色小吃”评选结果新鲜出炉。此次评选有效助力深入挖掘地方饮食文化内涵，助推文旅产业融合发展。 上午9时许，碧波荡漾的金沙江畔，黄华镇旅游观光游客接待中心广场人声鼎沸，来自县内的多家餐饮机构代表和厨师齐聚一堂，...
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2025-04
每年春季，河南的土地上长满了挖野菜的人，只不过如今人们不再是为果腹弯腰。蒸春菜既已形成饮食习惯，也是为了养生。 每到春季，全国各省市的绿地上都会“长”满人，尤其是野菜疯长的田野、森林、河边。浅露青叶的折耳根、蕨菜、茭白、水芹菜、艾草等纷纷成为桌上美食，甚至令无数人闻之颤栗的藿麻也一跃成为了南方人烫火锅的食材。 ...