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行业动态

08

2025-03

冬天和火锅更配哦10款超经典美味的火锅

  天寒地冻的时节,一群人围在一起吃火锅,真是最最幸福的事情了,没有火锅的冬天是不完整的。以下10款超经典美味的火锅,尝试在家里自己做做吧!经济,安全更健康!  材料羊蝎子1000克,小米椒4个,葱姜各3片,老抽1汤勺,生抽1汤勺,料酒2汤勺,盐2茶匙,冰糖10颗,香辣火锅料2汤勺,香料包,花椒1茶匙,茴香1茶匙,桂皮...

08

2025-03

在迪拜探寻中餐魅力:舌尖上的火锅与文化奇遇

  近年来,阿联酋的迪拜成为了东西方文化交融的重要枢纽,尤其在餐饮文化上,中国美食如火如荼地崛起,吸引了无数当地居民与游客的目光。从火锅到西安面食,再到各种中式饮品,迪拜的中餐馆正在打破国界,让世界各地的人们都能感受到中国的独特魅力。  不少人会注意到,最近著名的迪拜美食博主基亚尼在社交媒体上分享的火锅探店视频,引发了...

08

2025-03

海底捞火锅春季上新进行时湖北区域推出樱花系列新品

  随着天气的变暖,春日的氛围感愈发浓厚,赏花和踏青也被人们提上了日程。近日,不同地区的海底捞火锅纷纷推出了应季的春季新品,为消费者带来惊喜春日体验。  进入春季,武汉第一批早樱已悄然绽放。湖北海底捞限定推出了一系列以樱花为主题的新品及活动,为消费者带来了极具湖北特色的美食盛宴。此次新品中,多款产品融入了樱花元素,如樱...

07

2025-03

锅圈副总裁许诺:“产研供销”一体化助贵州酸汤等美食走向全国

  3月4日,2025华食展暨第三届中国预制菜博览会在上海国家会展中心开幕。本次展览由中国饭店协会、华墨集团主办,旨在贯彻落实中央经济工作会议上关于“大力提振消费,积极扩大国内需求”的重要指示精神,创新餐饮预制食材应用场景、提升节令食品供给质量,促进行业高质量发展。食品副总裁许诺受邀参加本次博览会开幕式,并发表了主题为...

07

2025-03

全国人大代表、重庆陶然居董事长严琦: 人气和烟火气产业必须融合发展

  今年春节,重庆餐饮业交出了一张漂亮的成绩单,餐饮收入同比增速远超全国平均增速。  商务部商务大数据监测显示,春节节日期间全国重点零售和餐饮企业销售额同比增长4%,消费市场实现平稳开局。而据重庆市商务委数据,春节期间,全市餐饮行业营业额同比增长高达15.5%。  作为餐饮业最大细分品类,火锅是拉动重庆餐饮收入增长的一...

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