行业动态
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完美体育 完美官方网站滚沸的锅底,浓郁的香气,新鲜的食材,精致的摆盘……将成都美食界的王者——火锅搬到锦江之上,再佐以巴蜀文化主题演绎,让游客在夜游锦江中品美食、看演出、赏美景,今年春节,市民游客又可以体验新花样了。 2月6日,记者从夜游锦江处了解到,夜游锦江创新推出的蜀味锦江水上主题火锅船,让市民游客既能乘坐游...
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完美体育 WM365完美体育 完美官方网站民以食为天。春节假期将至,亲友聚餐、年夜饭预订……餐饮门店的生意愈发红火起来。国家统计局发布的数据显示,2023年全年,全国餐饮收入为5.29万亿元,同比上升20.4%;限额以上单位餐饮收入为1.34万亿元,同比上升20.9%。从2019年的4.67万亿元到2023年的5....
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2020年11月3日,由四川省火锅协会、成都电视台共同发起的“火锅源点寻根圣火”采集火种仪式,在世界唯一超千米的盐井——自贡燊海井成功取火,庄严而神圣的取火仪式定格了四川火锅的起源。 火,是人类文明的起源;盐,被誉为“国之大宝,百味之主”。世界上第一口超千米大井——自贡燊海井。据盐史专家宋良曦在其《盐史论集》中介...
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冬天来临,大雪纷飞,有什么比一碗热腾腾的粥更能补足阳气、温暖身心呢?今天给大家分享一道冬日必备的美食——红芸豆玉米碴粥。饱满的红芸豆和香甜的玉米碴,加入糯米,搭配冰糖提味,煮成一锅浓稠糯唧唧的粥,不仅营养丰富,还能让人在寒冷的冬晨感受到满满的幸福。 首先,准备食材。将红芸豆和玉米碴子洗净,提前浸泡一晚上,这样可以...
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