中央广播电视总台《味道》栏目组倾力打造的叙永美食专题片将于2025年4月21日、22日在央视科教频道（CCTV-10）首播。节目带领全国观众深入叙永县，解锁“鸡鸣三省交界之地”跨越千年的美食基因，感受麻辣鲜香背后蕴含的深厚历史与风情。
江门荤豆花的荤素调和之道、麻城鸡火锅的完美体育 完美平台麻辣江湖、百年豆汤面的醇厚传承、香辣蹄膀的匠心火候、烙锅烧烤的市井烟火、豆腐干的酥脆麻辣、燕窝丝的甜蜜清香、蹄花火锅的高山风味，将串联起一幅流动的味觉版图。
节目从筹备到拍摄历时三个月，深度呈现省级非遗传承人掌勺绝技，记录三代同堂围炉共话食俗的温情场景。观众可通过央视科教频道（CCTV-10）及央视频APP同步感受“舌尖上的叙永”，共赴一场跨越山川江河的味觉之旅，在麻辣鲜香中遇见叙永的山水之灵、人文之美。