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美论坛:如果中国菜真的好吃为什么没有出现在韩国高级餐厅?

  2024年,中国美食出海的脚步进一步加快了,不管是茶饮还是火锅、传统正餐等受到了很多海外朋友的喜欢,甚至有的实体店在海外都“火爆出圈”了。

  但这却引起了一些韩国网民的不服,其中他们有的还在问答网站称,如果中国菜真的好吃,那是为什么从来没有出现在韩国高级餐厅?所以是真的好吃吗?

美论坛:如果中国菜真的好吃为什么没有出现在韩国高级餐厅?(图1)

  对于韩国网民的这个问题,一名来自西班牙的网友立即就嘲讽道,看的出来,能够问出这么无知问题的人,肯定是从来都没有机会去过中国。

  西班牙网友接着表示,不管是中国还是韩国,他都去过,其中中国的饮食感受让他相当的印象深刻。

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  他表示在中国,基本上每个省份的食物都是不一样了,而且不管是蔬菜品种还是肉类,也是丰富多彩的。

  还有就是他们的菜品非常的丰富,基本上他们的每一种食物都有着不同的做法的,而对食材也是有着不一样的要求的。

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  所以韩国一个物资匮乏的国家做出来的食物,怎么可能会比中国这个物资富饶的国家的好吃。

  他表示韩国所谓高档餐厅的菜,其实在中国随处可见,更为重要的是韩国一直引以为傲的泡菜,在中国几乎都是不要钱的小菜,而且品种还要比韩国的多。

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  紧接着一名来在中国留学的德国网友表示,常年待在中国的他没有去过韩国,所以确实不知道韩国高级餐厅的食物是什么样的。

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  毕竟曾经就有中国同学告诉他,哪怕是在最穷的时候,他们也不会拿玉米芯来喂猪,因为很有可能连猪都不吃。

美论坛:如果中国菜真的好吃为什么没有出现在韩国高级餐厅?(图6)

美论坛:如果中国菜真的好吃为什么没有出现在韩国高级餐厅?(图7)

  为此平常时大家见的西餐,绝大部分都是在一个大盘子上摆放各种装饰物的,但食物的分量却是少的可怜。

  但中餐就不一样了,了解中国菜的人都知道,中国的菜系是非常多的,一时半会根本就说不完他们的品类。

  而中餐和西餐的最大区别还得是食材加工,相较于西餐的花样,中餐则是注重食材的味道。

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  难能可贵的是,不管是什么样的中国菜,基本上都能到找到令人满意的价格区间,不管是便宜的还是贵的都能做出来。

  至于中餐为什么不能走上高级西餐的餐桌,可能是因为习惯西餐摆盘的人无法接受中餐的外表和昂贵的价格的。

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  就比如广东一道非常著名的菜品,里面放了很多名贵的食材,但如果不是中餐爱好者的话,可能一时间是无法接受它的外表的。

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  从网友们的评论可以看的出来,这名韩国网民口中所谓的美食是无法跟中国的美食相比较。

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  其中在距离成都3000多公里的马来西亚吉隆坡的街头,就有很多国外的人每天在中国美食的排起长队。

  每天基本上都是7点开门,到了晚上12点才关门,店里的伙计更是忙的不停,这主要是因为排队的人实在是太多了,可以中国美食在国外那叫一个受欢迎。

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  而加上去年年初,商务部等多个部门更是在《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》中,提出加快中餐“走出去”的步伐。

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  而那一朵朵新鲜的银耳在经过清洗分捡、烘干粉碎等多个步骤后,仅需一小时的时间就变成了一碗碗即食银耳羹。

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  其中该公司的相关负责人就表示,他们公司已经在打通国际销售渠道了,像是土耳其等海外市场等。

  还有的公司更是将独具地方特色的农产品海鲜菇给打包出口,而截至到去年10月就已经是对外出口500余吨了。

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  除此之外,还有四川的火锅、陕西的肉夹馍、兰州拉面等等,越来越多极具特色的中国美食走出了国门。

  要知道美食可是文化传播的最好的桥梁,更别说是中国许多的非遗美食了,所以火爆的程度几乎都是让人意想不到的。

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  都说抓住一个人的心首先就是捉住一个人的胃,所以相信当中国美食走出国外后,一定能够让更多的人爱上中国的。

  不过中国美食出海还是面临着不少的问题和障碍的,所以要是想要加速“出海”,那么就必须得在传统和传统之间寻找新的平衡。

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  相信承载了千年历史的中国美食,在这个新的时代里一定能够继续乘风破浪,中国美食的芬芳也一定会飘向世界的每一个角落的。

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  中国相较于韩国,不仅是地大物博、物资丰富,更为重要的是中国还有着几千年的文化历史,所以在美食方面肯定是要远胜于韩国的。

  真的不知道韩国到底是哪里的勇气,吃个泡面都能够好吃的哇哇叫的他们竟然敢质疑中国的美食。

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  信息来源:极目新闻2024年10月24日关于“中国菜如何漂洋过海俘获外国胃?”的报道

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