海菜花是中国特有的一种沉水植物,主要分布在云南大理、洱海等地,生长要求水质清澈,也是云南特有的美味。日前,上海交通大学高原特色健康食品洱源创新中心采用海菜的花头、花茎,最新研究开发出海菜爽、海菜花茶等新产品,通过科技成果转化落地助力产业发展、农民增收。这进一步提高海菜花的附加值,丰富产品种类。
上海交通大学农业与生物学院教授岳进介绍,目前销售的鲜食海菜花采用的气调保鲜技术是一种物理保鲜技术,可以减缓海菜花的“呼吸速度”,最大程度保证海菜花的品质。而海菜爽、海菜花茶在深加工过程中,只有极少量维生素、酚类物质损失,主要的营养素和食用价值并不会受到太大影响,大大拓展增加了产业价值和产品附加值。
除了海菜爽和海菜花茶,在云南还有一些利用常见的农特产品开发的“隐藏款”产品。
今年1月,在昆明滇池国际会展中心第十七届中国昆明新春购物博览会上,一款见手青口味啤酒备受关注。这款啤酒原料中包含牛肝菌(俗名见手青)。
此外,上海对口支援的怒江傈僳族自治州盛产草果。草果是火锅底料中必不可收的一味香料。近年来,怒江傈僳族自治州以绿色引领、科技支撑、精深加工为主要举措,将草果产业作为怒江土特产经济的引领品牌,构建草果产业高质量发展长效机制。开发出草果气泡水、草果啤酒、草果巧克力等40余款草果产品。
王大陆涉刑案牵出特斯拉,疑因不会开车门爆发冲突,隐藏式车门把手再惹争议;客服:会优化迭代更新设计
3月4日,中国台湾地区艺人王大陆因涉嫌故意伤害被移送检方。 据《东南早报》,台湾地区媒体披露,该艺人因无法顺利打开特斯拉车门与司机发生冲突,继而引发恶性事件。
《政府工作》起草背后:收到204万条建言,DeepSeek创始人等曾受邀提意见
3月5日上午9时,十四届全国人大三次会议在人民大会堂举行开幕会。国务院总理李强代表国务院,向十四届全国人大三次会议作政府工作。今年的《政府工作》全文约1.78万字。
据参考消息援引3月5日报道,针对美国企业家马斯克呼吁要在两年内放弃国际空间站的言论,正滞留空间站的美国宇航员威廉姆斯进行了回应。
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俄方罕见“正面评价”泽连斯基!白宫:美国正重新考虑为乌提供资金!马克龙:拒绝签订
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