完美体育 完美官方网站上过多个知名综艺,圈粉一众明星,「后火锅」凭实力红出圈,将地道山城味带来上海!如今2024龙年又有大动作,预言会引领火锅界新潮流!

红油锅底吃过不少,绿油锅底还线家,后火锅当真是出其不意!新品「前任撩舌椒麻锅」,一口入魂,这抹“绿色”究竟有何过人之处令人念念不忘,小编这就来为大家揭秘!


后火锅在食材方面相当讲究,只选用产地洪雅的鲜藤椒,加入新鲜线椒等配料,每日现炒!整锅都是绿色食材,清爽不油腻,好吃没负担,要想生活过得去,火锅必须来点绿!


可别小瞧这翡绿色的锅底,看似清淡,鲜香麻辣指数丝毫不输红油锅底,是别样的刺激味蕾体验!新年新气象,吃腻了红油锅底,不如尝尝绿油锅底,说不定会打开新世界的大门!

爱吃红油锅底又想尝试绿油锅底的小伙伴也别慌,后火锅给大家安排得妥妥贴贴,鸳鸯锅一锅集齐两种口味,红配绿快乐翻倍!不能吃辣的还有菌汤和番茄可选,满足火锅控们不同味蕾喜好!

新年上新品,后火锅也为大家准备了新晋宠粉福利,4.8折起就能滚菜单,巴适得板!100+美味敞开吃放肆点,烧菜/涮菜/甜品/小食等一站式打卡,速速组局解锁“绿油锅底”吧!


吃重庆火锅必点毛肚!新品用清油包裹四川鲜毛肚,充分锁住毛肚自身的水分,令毛肚的口感更加鲜嫩,一吃一个不吱声,美味指数更上一层楼!

不仅如此,这份毛肚也是头上带点“绿”的,搭配了新鲜韭菜,涮上绿油锅底口感更加丰富,吃过一片就超上头,被毛肚荷尔蒙爆棚的“男友力”征服了!
造型相当别致的后火鲜货三拼,上桌就成为了全场焦点!点上这一份便可集齐鲜鸭肠、牛黄喉、脆毛肚三种涮菜界顶流,完美体育 完美平台聚餐必点!


集三重美味于一体,这样的搭配怎么可能不好吃!圆滚滚的口蘑虾滑造型相当可爱讨喜,入口先是鱼籽的脆弹再是虾滑的鲜嫩以及口蘑的鲜美,口感层次也相当丰富!

四川的“盖碗茶”文化也是川味特色,如今这道翡翠豇豆卷以盖碗为容器,豇豆卷成辫子状,造型别有一番韵味,口味也可圈可点!


豇豆仅需烫15s便可出锅,脆嫩的豇豆经过撩人的绿油锅底洗礼, 每一次咀嚼都能感受到汤汁在舌尖迸发,藤椒的麻辣滋味让豇豆也更有“攻击性”了!


由黄豆、青豆、黑豆制成的三色豆腐,颜值爆表的同时也相当美味!口感偏向老豆腐,每一个气孔都吸满了汤汁,入口豆香浓郁,鲜香更甚,吃完唇齿留香!


后火锅首创的绿色野菜糍粑,糯叽叽星人定不容错过!糍粑外衣自带脆皮,入口相当酥脆,内里软软糯糯还能拉丝,看得到的野菜颗粒,口味香甜回甘,称得上是糍粑界的新星!

儿菜学名“抱子芥”,是川渝地区人民爱吃的蔬菜之一,口感爽脆,营养价值也相当丰富;产自云南楚雄的干鹿茸菌,也是名贵山珍之一,口感相当鲜美,如今在后火锅都能吃到了!

后火锅真的是将“绿”进行到底,连包子皮都做成绿色的了!别看它色彩鲜艳就不敢吃,小编已经打探过了,绿色是因为在面皮中添加了菠菜汁,健康又美味!


每一笼包子都是现点现蒸,上桌还是热乎的!内里也相当有内涵,干鹿茸菌作为提鲜一把好手,激发出了猪肉的鲜美,两者相辅相成,松软的外皮搭配鲜香的肉馅,一本满足!
后火锅烧菜是头牌,涮菜也花样百出,这几道也都是食客们用嘴投出来的点单率Top,选择恐惧症照着点准没错!
光有前任锅还不够,还有暴打渣男渣女柠檬茶来降火气,后火锅真的太会玩了!大力出奇迹,暴打过后充分激发了香水柠檬的香气,简直是解腻神器,火锅配柠檬茶,越吃越停不下来!

XXXL号的整颗青提鲜果桶和整块芒果鲜果桶定是甜品控的心头好,一口麻辣火锅,一口冰爽的甜品,还有香甜的新鲜水果,快乐翻倍!


后火锅在上海已经有10家门店了,小编这次去的是中山公园店,独栋小红楼相当吸睛,路过都会忍不住驻足的程度!
店内装修主打国潮风,将山城浪漫诠释得淋漓尽致,一步一景,仿佛走进了《重庆森林》电影片场!热烈的红火氛围,搭配炫彩的霓虹灯,带上会拍照的朋友,在这里吃火锅还能附赠一套写真!


吃重庆火锅,喝重庆啤酒,在寒冷的冬日约上三两好友,去后火锅吃上一顿热气腾腾的重庆火锅,做第一批打卡“绿油锅底”的时髦精吧!
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