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　　3月26日，海底捞国际控股有限公司（以下简称“海底捞”，股票代码：发布2023年年度业绩报告。公告显示，截至2023年12月31日，海底捞整体收入为人民币414.53亿元，同比增长33.6%。年内溢利为人民币44.95亿元，同比增长约174.6%。　　因整体消费环境复苏，消費者外出就餐次数相对增加，海底捞餐厅翻台率...

　　完美体育 完美官方网站共工日报网重庆3月25日电（陈孝波 文/图）鲜、香、麻、辣，独具一格的川东坝子老火锅，传承火锅经典，重塑美食味道，演绎火锅传奇，位于重庆市渝北区礼慈路礼嘉天街A馆对面二楼——“川东坝子火锅”礼嘉店于3月24日正式开业。这是继涪陵宝龙店、滨江店、泽胜店、百汇店、丰都店之后的第六家直营店。　　完美...

　　核心提示：为强化呼和浩特市食品流通环节食品安全监管能力和水平，严格落实食品安全监管责任和食品销售者的食品安全主体责任，完善末端发力、终端见效的制度机制，严厉打击食品流通环节违法违规行为，呼和浩特市市场监督管理局部署开展2024年食品流通环节重点时段专项整治，切实保障人民群众饮食安全。……（世界食品网-）　　为强化呼...

　　中新网银川3月23日电 (记者 杨迪)被宁夏本地食客熟知的市井小吃辣糊糊，渐有“出圈”之势。　　22日晚，宁夏银川怀远文旅观光夜市，贾富成经营的辣糊糊餐铺内人声鼎沸，门外坐满等待的食客，相邻的两家辣糊糊店内，亦是同样光景。　　“最近没有休息时间了，顾客天天打电话，早上就得开门。”面对热情的食客，贾富成也不得不调整作...

　　最近，正值火锅品牌春夏上新大作战，在锅底上，它们有哪些新动静？一起来看！　　大热的酸汤锅从去年一直得到众多品牌门店的青睐，在淄博的这家火锅店，为了更符合当地人的口味，在经典原味酸汤的基础上将辣度提升，融入了更多牛油的香辣。　　闽南骨之味火锅这次的新品锅底，在每日现熬的筒骨汤加入了野生红菇，锅底自带的骨棒还可以吸骨髓...