食材准备高汤适量，虾，牡蛎，蟹，香菇，鱼丸，贡丸，胡萝卜，小青菜，西兰花，菜花，油面筋，豆芽，粉丝适量。
今天，院长带大家走进简老师的课堂，教大家做一道万州特色火锅虾。火锅虾，顾名思义，取重庆火锅精华,结合虾本身流露出来的鲜甜和虾肉Q弹的口感，入口浓香，香辣完美体育 WM365过瘾。菜品：火锅虾。口感：鲜、香、脆、辣、爽。原料：海虾。
食材准备海蚌700克，虾500克，生抽，醋，小管300克，鱿鱼500克，牡蛎400克，西兰花1朵，豆腐1块，胡萝卜1根，蒜，食盐2茶匙。
在冬天能吃上一顿蔬菜汇聚，肉类丰富的火锅美食，那真是一种享受!下面就跟大家分享8种特色地方火锅的。家庭版做法，快来看看吧!
中秋家宴，做个鲜香四溢的海鲜锅，简单快手原汁原味太鲜美了。九月，每年的中秋前后，是吃海鲜的季节，刚开海食材也丰富，各种鲜活的海鲜，应有尽有，即使减肥期间也可以放开吃，海鲜属于低脂低卡高蛋白的食物，吃多也不用的担心长肉肉。
秋天第一顿海鲜火锅，用了三种海鲜，同样的价钱在家吃得更实惠用大螃蟹做的海鲜火锅，味道就是鲜，三种海鲜大集合，真好吃秋老虎没走，这早晚的温差逐渐变大了。中午有三十多度，早晚却只二十度的凉爽气温，老公说，不是刚入手了一个臻米升降火锅了嘛，秋天的第一顿海鲜火锅，可以安排上了。
秋天在家吃海鲜火锅，新鲜又实惠，摆一大桌成本才一百多。秋天是食客们狂欢的季节，大量的蔬菜瓜果成熟，还有新鲜肥美的海鲜，最重要的是天凉了，热气腾腾的火锅一定要安排上。古往今来，从南到北，无论男女老少，大多数人都对火锅有着特殊的喜爱。
秋天的第一杯奶茶没喝上吗？那么一定不要错过秋天的第一顿火锅哟！秋天来了，又到了“贴秋膘”的季节，贴秋膘的第一步咱得先来一顿火锅。果真是应了一场秋雨一场寒，昨夜下了一场雨，早起竟然被冻醒了，看来秋姑娘真的一步一步悄然而至了。
吉林满族特色铜火锅在本地叫乌拉锅，酸菜打底配上各种食材，衍生来的菜品就是汆锅底。有一次在本地一家传统菜馆吃饭时，散台每桌都有一锅宫廷风铜锅盛着的汆锅底，惊讶到了。