记者走访北京市场发现，火锅食材成为各大超市的主打卖品，其中牛羊肉的销量增幅尤为明显。
线下的堂食火锅店同样火热，晚上六点半，在四川成都的一家火锅店，基本座无虚席，腾腾热气的火锅成为冬日的餐饮主角。
负责人告诉记者，随着天气转冷，店内也上新了豌豆尖、青头菜等冬日限定菜品。
此外，汗蒸馆、温泉等场所也受到消费者青睐，特别是一些能提供餐饮、儿童游乐项目、影音设施以及能欣赏自然风景的温泉场所更为抢手。
数据显示，最近一周（11月21日27日），“火锅团购”“火锅套餐”搜索量较前一个月增长超30％，其中“羊肉火锅”搜索量周环比增长74%。“私汤温泉酒店”搜索量同比上涨近40%，“去有山的地方泡温泉”成时下热门玩法，其中四川青城山、峨眉山，陕西太白山成为热门温泉目的地。