但是干燥的北方，并不适合常吃热辣的川味火锅；传统的铜锅涮肉又缺少创新。最近发掘了三家别致的火锅，十分适合冬日食用。
什么是糟粕醋？ 糟粕醋是海南省文昌市铺前镇的一种传统小吃，采用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料。作为民间小吃，糟粕醋锅底已经传承近500年，酸酸辣辣的糟粕醋能将海鲜的鲜味与鲜度提升。
说是菜市场，其实是夹在艺术村的普通商店之间，聚了几家餐具店、涮肉小馆，路过不仔细看都发现不了这就是很火爆的火锅店。
进门发现，可线个小桌，每个桌子最多能坐下3个人。12点开餐，过了8桌就妥妥等翻台吧。周围也没有其他可选，只有“就三桌”涮肉馆。
招牌的糟粕醋锅底一端上来，就可以闻到隐隐的酸中带一丢丢辣味。来源于北纬18度的海岛，常年湿度大温度高，当地习惯这种酸辣的锅底，可以促进食欲，也可以提升当地海鲜类食材的风味。
锅底会越煮越香，个人感觉有点接近泰国的冬阴功汤，煮沸后稍微尝一口，又辣又酸。
遵循了海南的吃法：什锦酱、黄灯笼与野山椒、生抽、小青柠、蒜蓉、香菜。但其实可以不点，锅底煮出来的海鲜味道很好，蘸料有点过咸了。
生蚝个头有手掌大，让服务大姐用勺子把蚝肉挖出来，用笊篱涮2分钟就能吃了，嫩极了。
来自广州的珠江面，当地很常见，在北京我是第一次吃。很韧也耐煮，多煮一会，不用蘸料就可以吃起来。
有实力有特色的餐厅，才能在国贸商城站得住脚。这家火锅在这里已经开了四年，实力相当不错。
餐厅位于拐角区域，这里没有很多人走来走去，因此半开放式的环境十分舒适，又能保持比较清爽的通风。
谁说四川的美食一定红辣辣，这款锅底十分适合口味清淡的人。浓郁的草本味道，十分滋补，与牛肉也十分契合。
端上来的时候真好看，冒着冷气仙气飘飘。主打的牛肉之一，以鲜嫩为特色，汆烫9秒就可以吃了。量不大，让人意犹未尽。
锅底本身有一些牛杂，因为很喜欢吃，又点了一份。牛杂耐煮，越煮越香。处理得过于干净，一点异味也没有。
吃火锅，蔬菜永远都不是重点，但又不能缺少。新鲜叶子很多，不是用鸡肋菜帮子充数的那种。
真的是亮点啊，喜欢甜食喜欢糯唧唧食物的，一定会大爱这个糍粑。形状与其他店铺不一样，是蓬松的方块样子，更加保温。
红糖恰到好处，微微咬开，热气喷出，小心地吃到嘴里，碳水和糖分的幸福才能让人感叹人生值得。
冰粉也是赞的，一份不大，酒酿圆子是点睛之笔。吃完热辣的火锅，一点冰饮正好清口，给一餐美食画上圆满句号。
餐厅位于一排美食小店之中，方方正正的大厅，容纳了四排桌椅。人气很旺，即使是工作日晚上，几乎也是满座。
没想到吃鱼也有这么讲究的锅底。锅底一共5种，不吃辣的可以选酱香+番茄锅的组合。番茄汤烧开了可以先喝汤。
很适合女性的冬日火锅食材，鱼片新鲜极了，切得薄而透明，下锅汆烫几秒钟，肉质不散，嚼起来Q弹劲道。
冬天适合吃牛羊肉，才可以抵抗室外的大风和严寒。牛肉质量不错，不是碎肉压成卷再卖的便宜货。牛肉更适合味道重一点的锅底，与服务员搭配的蒜泥剁椒小料很搭。
店家姐姐引以为豪的冰糕，说是来自东北，配方好，外面吃不到。有五种味道，都稍微尝了一下，最喜欢朗姆酒，里面有大颗的葡萄干，其次巧克力和原味的也好吃。
小料与小凉菜自助，还有整个的橘子大方的免费拿。推荐用店家的配方，例如吃鱼就用秘制小料加一点点柠檬、芝麻即可。
几位阿姨的服务特别热情，可以兼顾每一桌提出来或者没提出来的需求，有种到东北朋友家做客的亲切感。
自打中国大饭店的sweet spot+美食店开门，实名羡慕国贸的上班族了
近日，四川自贡一处城市公园发现了“恶性外来入侵物种”新几内亚扁虫，这是四川地区首次发现。新几内亚扁虫被列为全球100种最具破坏力入侵物种之一，喜爱捕食蜗牛、蛞蝓等陆生贝类，曾让多个岛屿的原生蜗牛“团灭”。蜗牛、蛞蝓是大自然的分解者、清洁工。
央视新闻根据国家发展改革委消息，新一轮成品油调价窗口将于今天（10月23日）24时开启。据国家发展改革委价格监测中心监测，本轮成品油调价周期内（10月10日—10月22日），完美体育 WM365国际油价小幅上涨。
据国家发展改革委价格监测中心监测，本轮成品油调价周期内，国际油价小幅上涨。记者今天从国家发展改革委了解到，从10月23日24时起，国内汽、柴油每吨分别上调90元和85元。
国内成品油零售价今年的“第21次”调整，将于本周三晚晚上12点开启，但从国内油价走势来看，还是维持“涨价”。
2025年1月11日结束本学期工作，共19周;根据重庆市教委此前发布的《重庆市中小学2024-2025年学年度校历》，第一学期2024年9月2日开学行课，2025年1月18日起放寒假。
00:24近日，北京海关所属大兴国际机场海关旅检现场关员对入境旅客行李进行监管时，发现两名选择无申报通道通关的旅客行李物品机检图像异常。经开箱查验，现场关员在上述两名旅客行李物品中发现大量冲锋衣。据旅客自称，上述物品购自境外，准备用于代购谋利。经清点，共有冲锋衣79件。
（一）当地时间10月19日，美国硅谷企业家马斯克宣布，在11月5日美国总统选举日之前，他创办的“美国政治行动委员会”（AmericaPAC）将每天随机向一名签署其请愿书的摇摆州选民赠送100万美元。
【大美中国】10月21日，江苏省连云港市东海县西双湖国家湿地公园，红枫、湿地松、栾树等植被色彩斑斓，秋景如画。
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1️⃣清炖牛排。2️⃣焗鸡腿。3️⃣枸杞鸽子排骨汤。4️⃣西兰花炒虾仁。5️⃣清蒸鱼。